GBT10792是针对碳酸饮料的国家标准，全称为《碳酸饮料（汽水）》。该标准规定了碳酸饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求等内容。以下是对GBT10792的详细解读：一、标准概述类型：推荐性国家标准适用范围：适用于充有二氧化碳气的软饮料，不适用于由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。二、产品分类根据GBT10792，碳酸饮料主要分为以下几类：果汁型：原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。果味型：...

减压器法二氧化碳气容量检测仪是一种用于测量碳酸饮料（如汽水）中二氧化碳气容量的设备。其工作原理主要基于模拟产品在实际储存和运输过程中压力变化的情况，通过测量二氧化碳气体从溶液中释放出来的体积，从而得出产品中二氧化碳的含量。以下是对减压器法二氧化碳气容量检测仪的详细介绍：一、工作原理减压器法二氧化碳气容量检测仪通过以下步骤进行工作：样品准备：将含有二氧化碳的溶液（如碳酸饮料）置于检测仪的容器中。压力和温度记录：刺穿排气及样品晃动后，检测仪记录二氧化碳压力和温度。容积倍数测量：随...

农业行业标准NY/T1180-2006是关于肉嫩度测定的具体方法，以下是对该标准的详细解读：一、标准概述NY/T1180-2006是中华人民共和国农业部发布的一项农业行业标准，专门用于测定家畜及大型禽肉类的嫩度。该标准通过科学的方法，量化肉的嫩度，为肉类品质的评价和控制提供了重要依据。二、测定原理肉嫩度仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，以此表达食品的嫩度。嫩度是指肉在切割时所需的剪切力，剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉...

水产行业标准SC/T3702-2014关于鱼糜凝胶强度的测定，主要规定了冷冻鱼糜在受热凝固（制成鱼糕）后的凝胶形成能力（也称为弹性）的检测方法和评价标准。以下是对该标准中关于鱼糜凝胶强度测定的详细解析：一、测定方法样品制备：向半解冻的鱼糜添加食用盐，经擂溃（或斩拌）后，再灌肠、加热、冷却制成鱼糕。需要注意的是，鱼糕的制备过程应严格按照标准规定进行，以确保测试结果的准确性和可比性。测试仪器：使用质构仪或弹性仪进行检测。常用的仪器如TEX-01质构分析仪，该仪器符合SC/T370...

在水产行业中，冷冻鱼糜作为一种重要的食品加工原料，其品质直接决定了最终产品的口感和市场竞争力。根据中华人民共和国水产行业标准SC/T3702-2014，冷冻鱼糜的凝胶强度是评估其质量的重要指标之一。为了精确测量这一参数，济南西奥机电有限公司推出的CELTEC西奥TEX-01质构分析仪成为了行业内的工具。冷冻鱼糜凝胶强度的定义与重要性冷冻鱼糜凝胶强度是指鱼糜在受热凝固后形成的凝胶体的弹性或强度，这一参数直接影响鱼糜制品的口感和质地。高凝胶强度的鱼糜能够制作出更具弹性和口感的鱼糕...

在农业行业中，肉品的质量评估是确保食品安全与消费者满意度的关键环节。其中，肉嫩度作为评价肉类品质的重要指标之一，直接影响着消费者的购买意愿和食用体验。根据农业行业标准NY/T1180-2006，肉嫩度的科学测定对于肉类加工、育种改良及市场分级具有重要意义。一、TEX-01质构分析仪的技术优势TEX-01质构分析仪采用先进的力学传感技术和高精度数据处理系统，能够模拟人类咀嚼过程，对肉类样品进行多角度、多参数的质构分析。该仪器不仅支持穿透测试、剪切测试、压缩测试等多种测试模式，还...

在中国传统美食的璀璨星河中，糯玉米黏豆包以其口感和丰富的营养价值占据着重要的一席之地。其软糯香甜、黏而不腻的质构特性，深受消费者喜爱。然而，要准确测定并优化这一质构特性，离不开科学的测试工具。CELTEC西奥的TEX-01质构分析仪，以其高精度、多功能的特性，在糯玉米黏豆包的质构特性测定中发挥了重要作用。一、糯玉米黏豆包的质构特性概述糯玉米黏豆包的质构特性主要包括硬度、粘性、弹性等多个方面。硬度反映了豆包外皮及内馅的坚实程度；粘性则体现了糯玉米与馅料结合后产生的口感；而弹性则...

进行食品新鲜度检测是保障食品安全、维护消费者健康、确保食品质量和促进食品行业可持续发展的重要环节。以下是几个关键原因：1.保障消费者健康：食品在储存、运输和销售过程中，其新鲜度会逐渐下降，可能滋生细菌、霉菌等有害微生物，产生毒素，如亚硝酸盐等，这些物质对人体健康有害。通过新鲜度检测，可以及时发现并处理不符合安全标准的食品，防止其流入市场，从而保护消费者的健康。2.确保食品质量：食品的新鲜度直接影响其口感、风味和营养价值。新鲜度检测能够评估食品在储存和加工过程中的品质变化，确保...

精准测试—济南西奥机电LTT-01环形初粘仪在追求高品质与高效创新的今天，材料科学的每一次进步都离不开精准可靠的测试技术。济南西奥机电有限公司，凭借其在材料测试领域的深厚积累和前沿技术，推出了LTT-01环形初粘仪，该仪器严格遵循国家标准GB31125《胶粘带初粘性试验方法环形法》，以科技的力量推动胶粘带等材料的测试技术迈向新高度。精准测试新标准GB31125作为胶粘带初粘性测试的国家标准，其重要性不言而喻。它不仅为行业提供了统一的测试方法和评价标准，还确保了测试结果的准确性...

包装收缩率检测仪是一种专门用于测量和评估包装材料在受热过程中形变情况的设备。它采用先进的温度控制技术和高精度测量装置，能够准确、稳定地控制加热槽中的温度，并精确测量试样的尺寸变化，从而计算出包装材料的热收缩率。其原理主要基于热胀冷缩的特性，通过测量材料在加热和冷却过程中的尺寸变化来计算其热收缩率。包装收缩率检测仪主要由加热装置、温度控制装置、测量装置和辅助装置等组成。具体介绍如下：1、加热装置：该部分提供所需的高温环境，使试样在受热后发生尺寸变化。2、温度控制装置：通过数字P...